诸多的对于韩式米肠蘸料，韩式米肠这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。
【资料图】
1、糯米洗净，用清水浸泡10小时左右，直到可以用手捏碎。
2、准备猪肉馅和肥猪肉粒。
3、猪小肠洗净备用。
4、准备好葱花，姜末。
5、将浸泡过的糯米放入锅中，加入猪血，加入葱花和姜末，用盐调味，搅拌均匀。这是米肠的馅料。
6、将调味好的糯米和猪血倒入小肠。糯米和血要均匀分布，让每一个肠里都有米和血。如果分布不均匀，煮熟后只有米饭部分会比较硬，不容易煮熟，只有血部分会太稀，切不碎。把灌肠剂灌到八分饱就行了。
7、熟了就饱了。如果你填得太满，肠子会胀破的。
8、将盛好的小肠放入锅中，加水至肠不爆裂，小火慢煮至水开。关火炖20分钟，再火，或者小火煮15分钟，肠就不会爆了。煮好后取出，晾凉切片，就可以吃了。可以吃辣，也可以蘸韩式辣酱吃。
9、也很正宗。
以上就是韩式米肠这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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