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你们好，最近0471房产发现有诸多的对于土豆丝炒肉的家常做法，土豆丝炒肉的做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、将准备好的土豆洗净，去皮，然后切丝。把丝切好，放在盘子的一边，泡在水里。所以土豆不会变色。
2、猪肉分别切肥瘦，肥肉切小块，瘦肉切丝放小碗里。
3、将葱、蒜、姜洗净，切丝，从葱变白的位置切开，放在一起，放在一个小碟子里。
4、将菜锅清洗干净，开火晾干，倒入适量油加热，将准备好的葱、蒜、姜倒入油锅翻炒片刻。
5、将切好的肥肉放入锅中，直到肥肉变得很小。
6、然后将瘦肉放入锅中与肥肉一起翻炒，加入适量的盐翻炒，沥干土豆丝倒入锅中，一起翻炒，加入适量的盐，然后出锅装盘，撒上少许葱花调色。
以上就是土豆丝炒肉的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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