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猪肉片粉条的做法?

2023-06-27 12:07:22 来源:南方养生网


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1.猪肉洗净切片。粉条放入温水泡发。大葱切段,姜切片,蒜切末。

2.锅中倒入适量水,放入猪肉焯熟后捞出。

3.锅中放入适量油,油温烧至5成热,放入冰糖小火熬成糖色,放入五花肉炒匀。加入姜葱蒜、八角、桂皮、香叶炒香。

4.放入蚝油1勺、料酒1勺、生抽1勺(大勺)、老抽半勺、盐1勺、清水适量。大火煮开。换小火炖20分钟。

4.放入粉条炖5分钟即可盛出。

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