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电商平台数据显示，近三个月以来(2023年4-6月)，咖啡店的团购订单量同比增长250%，是各类饮品中增长最快的品类。数据显示，我国目前有超18万家咖啡相关企业。2022年新增注册企业超3.4万家，增速达到11.75%。截至目前，我国今年新增约1.48万家咖啡相关企业，同比2022年同期增长3.79%。艾媒咨询首席分析师张毅表示：咖啡市场正进入一个高速发展的阶段。数据显示，预计未来几年，中国咖啡行业基本保持25%-35%的高速增长，预计到2025年整个全国市场规模将突破万亿元。(央视财经)
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