安琪月饼作为广式月饼的代表之一，在南方地区乃至全国具有不错的影响力，是许多人童年记忆中的那块专属甜蜜，也同样是承载了浓浓文化意蕴的那份精致糕点。
(资料图)
文化之美在于融合，满月将至，祝愿中秋。中秋节是我国的优秀传统节日之一，承载着浓厚的中国文化底蕴。然而，中秋节并非独属于中国的节日，因为文化交流与传播，中秋节在全球具有越来越大的影响力。
你知道吗？在不同的国家和地区过中秋节的习俗和特色食品也是不同的。
在日本，中秋赏月的习俗被人们称为“月见”。在节日当天，他们会穿上具有其民族特色的服装，并带着老人小孩进香祈愿。在他们那里，传统的中秋美食叫做“月见团子”，也称“和果子”，通常会被刻意设计成可爱的外形，如玉兔等。
而在越南，中秋节还有另外一层含义，即儿童们的节日。在这一天里，大人们会依照习俗给小孩送各种各样的玩具或饰品等作为节日礼物。对越南人来说，花灯是中秋节的必需品，而点花灯就成为了中秋节必须完成的一个事情了。大人与小孩欢度中秋，也正是回应了中秋节团圆的意义。
在泰国，泰国人把中秋叫做“祈月节”，他们通常会在中秋吃寿桃保佑长寿，吃圆柚子许愿团圆美好。此外，也少不了各种各样口味的月饼。当中国一些比较传统月饼口味传到泰国以后，他们的月饼便拥有了当地的特色，如榴莲月饼，蛋奶月饼等等。
是不是感到不可思议？不同国家的中秋习俗和喜好食品不同，就不得不“因地制宜”，保留中秋节日核心的同时，增加一些当地的特色文化。
月饼作为中秋节里独一无二的老大，是任意其他糕点都无法挑战的。通常来说，不论各地节日的习俗如何变化，但月饼始终是具有着团圆的象征意义的。中秋节吃月饼、赏月，月亮和月饼在形状、颜色上是如此相近，即便是忙碌无法腾出时间月下赏月，也能够依着一小块金黄色的月饼，回想起那些童年里无拘无束的记忆，想念着无法陪伴在身侧的家人朋友。
这或许就是月饼赋予中秋节更为实际的意义。
安琪月饼作为广式月饼中的代表之一，其月饼制作技艺在2008年就获得了国家级非物质文化遗产称号。广式月饼较其他月饼来说皮薄馅多，对于制作技术有较高的要求。安琪月饼口味众多，双黄纯白莲蓉月饼最为主打。安琪月饼的双黄纯白莲蓉月饼精选食材，莲蓉选用上等湘莲制作而成，不掺杂任何食品添加剂，仅由糖、油精心熬制，就能够打造出绵密诱人的莲蓉馅料。月饼中的蛋黄是同样甄选海鸭蛋，圆润饱满、金盈剔透、色泽诱人。同时，安琪双黄纯白莲蓉月饼的双黄搭配更让一块小小的月饼多了更多分享的可能性，是家庭送礼的不二选择，也很适合赠送给领导、长辈、老师等人。
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话说回来，中秋节在全球已有非常大的影响力。而月饼也随着中秋节传播到世界各地。除了传统口味，月饼口味也在不断创新研发，不仅将是许多人童年里的美好记忆，也将会成为世界上更多人的节日记忆 。
安琪月饼，希望能够承载你的中秋记忆。
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