葡萄品种有很多种,除了大家平时鲜食的主要类型,还有酿造品种、制罐品种、制汁品种、制干品种等,要知道葡萄酒产业在全世界范围类都很有名,下面咱们就一起来看看葡萄酒葡萄品种排名前十。
1、赤霞珠
(资料图片)
该品种为高贵的红葡萄酒之王,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种,果粒小果皮厚耐寒,具有良好的种植性、抗病性和稳定的产量,是目前全世界最受欢迎的葡萄之一。
2、梅洛
法国种植面积最广的酿酒红葡萄品种,梅洛葡萄酒相对口感更加柔和,更容易饮用。
3、阿依伦
白葡萄品种,它通常被用作白兰地的基酒,或者是为当地消费制作简单的佐餐酒。
4、丹魄
丹魄葡萄品种的特点果实较小,皮厚,颜色深,花青素含量高,常用于酿制红葡萄酒。丹魄葡萄酒酒液颜色深沉,单宁含量适中,带有黑加仑子、樱桃、李子和巧克力等香味。
5、霞多丽
最受欢迎的白葡萄品种,传播范围广,不挑剔气候,在不同的气候下能够展示不同的风味。
6、西拉
西拉是一个古老的葡萄品种。原产法国。圆形,紫黑色,果皮中等厚,肉软汁多,味酸甜。
7、歌海娜
歌海娜是酿酒红葡萄品种,原产于西班牙,常用于酿制红葡萄酒。歌海娜葡萄酒特点是酒体轻盈到中等,口感柔和,酒精度数较高,带有覆盆子、草莓等红色水果的香气。
8、长相思
长相思诞生于法国的卢瓦尔合河谷,因为其独特的芳香以及诱人的酸度而大放异彩,是法国古老的酿酒葡萄品种。
9、特雷比奥罗
特雷比奥罗是一种原产于意大利的白葡萄品种,果皮呈金黄色,甚至还有点琥珀色。
10、黑皮诺
黑皮诺葡萄品种的特点是紫黑色果实,果粒小,皮很薄,果肉多汁。黑皮诺常用于酿制红葡萄酒,酒液颜色较浅,中等酒体,单宁细致,带有野樱桃等红色水果香气。
当然全世界范围内可以制作葡萄酒的古老品种还有很多,喜爱葡萄酒的朋友可以来继续补充!
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