(资料图片)
为给师生营造卫生、舒适、便捷的就餐环境，提升师生的获得感和幸福感，改进餐饮服务保障水平，蚌埠学院利用暑假期间圆满完成了对第一、二、三学生食堂翻新改造和升级提升。
第一食堂进行了全面的装修升级改造，增设了智慧餐厅，利用信息技术和智能化设备，将传统餐饮场所转变为智能化餐厅，提供更高效的服务和更好的就餐体验。学校全面推进“明厨亮灶”工程，实现智能监管模式，切实维护广大师生舌尖上的安全。
第二食堂重点解决了功能不合理、设施设备及水电气管线老化等问题，重新装修了食堂大门、大厅，调整了整体空间布局，改造了食堂后厨，规范和优化基本伙食（保障型）和风味特色（经营型），基本伙食坚持福利性和服务性原则，坚持原有价格不上涨，保证低价菜供应。
第三食堂对原有的布局进行了改造，以符合安全卫生、多元化的要求，提升服务品质。重点改造食堂操作间、升级改造消防安全设施、增加档口多元化。
装修升级改造后的第一、二、三学生食堂，集就餐、休闲、文化功能于一体，为全校师生提供了较好的就餐环境体验。食堂后厨功能间设置更趋合理，生产操作流程科学规范，“日管控、周排查、月调度”和“三清”工作机制落实到位，切实保障了每一位师生饮食健康安全。（撰稿：郑发友；编辑：毛星懿）
标签：
