绿水青山间,茶叶的故事在耀州区照金镇高尔塬村上演。
每到采摘连翘嫩叶的时节,照金的山野坡塬上,一片片或分散或聚集的连翘花次第开放,美不胜收。采茶人穿梭于漫山遍野的黄色花海中,一双双灵巧的手在树尖上下翻飞,一捧捧嫩绿的芽儿在竹篮里越堆越高。每天清晨,张房都会到野生的连翘花海里走走看看,给茶农传授采茶技术要领,用脚步丈量茶园,呼吸感受这沁人心脾的茶香。
“野生连翘通过采摘、加工,搭上电商的快车,走出大山、走向世界。”与茶叶打了多年交道的张房,现在是铜川照金子午农业发展有限公司的负责人。近年来,他以丰富的茶产业资源为依托,结合当地资源禀赋优势,利用“合作社+公司+农户”运行模式,引进先进的工艺设备、经营理念,创造性地开辟了一条别具特色的绿色发展之路,填补了耀州区制茶业的空白。
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“我家就在这附近,在这茶厂上班也方便,确实很不错,把家照顾了,也把钱挣了,确实好。”高尔塬村村民胡改玲笑着说。
茶山采茶忙,而在茶叶生产加工车间,各类制茶设备也在不停运转。选择采摘、烘干筛选、渥堆发酵、杀青揉捻等各道工序后,成型的具有当地鲜明特色的连翘茶茶香四溢,弥漫整个车间。
茶产业的发展,鼓起了群众的钱袋子,也为茶厂带来了勃勃生机。据悉,照金子午岭农业发展有限公司自2021年1月成立以来,在“连翘叶”的深加工上不断寻求工艺突破,充分挖掘连翘蕴藏的经济价值,让原来习以为常的连翘成为村民增收的“绿色宝藏”。每到连翘采摘季,茶厂便吸纳周边村民上山采摘连翘叶,让当地群众成为特色产业发展中的参与者和受益者。
“后期我打算发挥抖音平台和电子商务平台销售我们的产品,达到线上线下共同销售。去年我们的产值是5000斤左右,今年全负荷达到6000斤,解决了全村40余户农民就业。”张房说。
在耀州区照金镇高尔塬村,散发香味的不仅仅只有连翘,还有漫山遍野的一株株茂盛的艾草。
生产一个可爱的艾草兔子香囊需要多少步骤?
“一条产业链就足够。”铜川照金润泽源中医健康产业有限公司总经理胡洺瑄说。在位于高尔塬村的艾草加工厂,工人们正忙着将香气芬芳的艾绒塞入布袋,制作成各式各样、设计精美的香囊。一个个形状各异的香囊被装上车,搭上电商快车,运往全国各地。
“没想到山沟里长出的小艾草成了致富的健康草。”正在艾草加工厂制作蒲团的李月贤感叹道,“我就喜欢制作家纺,现在把艾草和家纺结合起来,这就是一种创新,有利于老百姓的健康,自己干起来也很有成就感。”
仲夏时节,万物葳蕤。走进照金镇高尔塬村艾草基地,放眼望去数千亩青翠茂密的艾草长势喜人,微风拂过,阵阵清香扑鼻而来,令人心旷神怡。在艾草基地,工人们戴着草帽正挥动手中的镰刀收割已经成熟的艾草。伴随着“唰唰”的收割声,一棵棵笔直的艾草被收割晾晒,一旁的工人将已经晾晒的艾草进行打捆,一幅田园丰收图景跃然纸上。
艾草是农村田间地头、荒山荒坡随处可见的一种野生药草,其在古代医药以及民俗应用上都十分普及。近年来,照金镇高尔塬村依托当地资源禀赋,以“公司+合作社+农户”的经营模式,开发生产艾棒、艾枕、艾囊等各类艾制品,持续推进艾草产业发展壮大,让小小艾草成为村民们的“致富草”“健康草”。目前,该公司拥有艾草基地7000余亩,带动高尔塬和代子村两个村的100余户村民种植艾草,年加工艾草量达4800余吨,年销售额500多万元。
“目前我们公司主要生产线上的快消品和纯手工的一系列纺织品,还有艾灸体验中心,加大研发药食同源的产品、中医医疗器械,公司在原有的基础上,将来准备大面积的做艾灸培训、森林康养的项目打造一个完整的产业链,增强艾草产品的知名度,打开销售渠道,推动产业发展,带动更多群众走上乡村致富路。”胡洺瑄说。
农村“乡货”华丽转身成“香货”,一头连着农民增收,一头连着美好生活;乡村产业发展,一头连着农民的就业和收入,一头连着农村的生机和活力。蓬勃发展的富农产业将点亮耀州乡村振兴的璀璨画卷。
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