“以为喝醋能软化血管，结果反倒是让病情加重！”
年过六旬的王大爷，在半年前的体检中，被确诊颈动脉粥样硬化。尽管医生告诉王大爷，这病问题不大，要多注意饮食和运动，但这个结果还是让他感到紧张。
(资料图)
回到家后，王大爷开始打听软化血管的方法，偶然间听到邻村的刘大娘说，喝醋可以软化血管。刘大爷如获至宝，从此一日三餐都放上很多醋，甚至还会把醋当水喝。
但刘大爷这半年喝醋以来，不仅身体没有好转，还时常头晕目眩，严重的时候还会抽筋。
半年后，王大爷再到医院复查，但医生告诉他的结果令他大吃一惊。原本血管中的斑块不仅没有变小，反而是又增大了。
王大爷怎么也不敢相信，喝了半年醋血管状况没有好转，健康指数都下跌了。
一、喝醋真的能软化血管吗？
那么，在大家口中能够软化血管的醋，它的庐山真面目究竟是怎样呢？
事实上，王大爷所患的动脉粥样硬化，是由于动脉中内皮细胞破损，所造成的脂质沉积凝成斑块，这些斑块是由钙质和脂肪组成，如果将其浸泡在酸中，是可以被溶解。
但喝醋于事无补，因为醋的主要成分是醋酸，它在进入人体之后是会被消化道吸收，会参与到人体的新陈代谢，形成二氧化碳和水分，不会直接进入血管里面，自然就无法被血管吸收掉发挥作用。
而且醋的作用更多是用来调味，而不是药到病除的秘方。
一般来说，正常人一天摄入醋的含量，控制在6毫升左右为最佳。
此外，长期喝醋反倒会刺激胃酸的过多分泌，更容易患上肠胃疾病，对于一些胃溃疡患者会加重病情。
正在服用碱性药物的人群，也不适宜喝醋，两者相遇会发生酸碱反应，大大弱化了药物疗效。同理，不少抗菌素药物在酸性环境中药效也会降低，像大霉素、红霉素等。
二、不要被骗了，这3种方式不能软化血管
在我们日常生活中，会时常听到像喝红酒，吃洋葱、木耳也能够软化血管，它们真的能够发挥作用吗？
1、喝红酒会养护血管
大部分人在养护血管时会陷入误区，认为红酒含有有助于软化血管的成分，比如白藜芦醇。
红酒中确实含有养护血管的白藜芦醇，但所含量并不多，每天一点红酒不足以抵抗血管硬化。
并且红酒本身没有养护或软化血管的效果，它和醋一样进入人体新陈代谢后，就形成二氧化碳和水。
红酒中含有大量的酒精，多喝不仅损害血管健康，更会让肝脏也受损，得不偿失。
2、吃洋葱能疏通血管
有相关研究发现，洋葱中的含硫物质，在一定程度上是可以有助于溶解动脉硬化的斑块。且还含有前列素A，能在一定程度上降低血液粘稠度。但以上作用主要为动物实验，尚未在人体研究试验中被证实。
洋葱无法代替药物的治疗作用，想要天天靠吃洋葱来疏通血管是不现实的。洋葱吃多了也会造成营养摄入不均衡，损伤胃粘膜，加重肠胃的不适。
3、吃木耳可清理血管
实验证明，木耳中含有的多糖，是可以起到降低血脂、血糖、胆固醇的效果。
但是要想达到医疗目的，是要通过大量木耳提纯才能够起到疗效。所以不能够直接将木耳和多糖划上等号。
因此，木耳和洋葱一样，都只能起到保健作用，过多的食用同样不现实。
三、预防血管硬化的3个措施，要牢记
血管硬化是一个不可逆的过程，人在刚出生的时候，血管内都是内壁光滑且富有弹性。可随着年龄的增长，开始失去弹性，或者是身体过于肥胖，不良生活习惯等，都会造成血管硬化。
血管硬化到严重程度时，可能会引起心梗、脑梗等血管疾病，医治不及时会危及生命。所以血管硬化还是以预防为主，以下这2个措施要牢记。
1.尽量避免吸烟
相关研究指出，在我国吸烟导致的心脑血管病死亡人数仅次于癌症。男性心肌梗塞死亡病例中，吸烟者是不吸烟者的2倍。此外，吸烟后血液中中二氧化碳的浓度上升，会导致血管壁缺氧。
所以，尽量避免或减少吸烟，尤其要注意二手烟。不仅会影响自己，也会影响身边的其他人，能戒掉尽量戒掉。
2.有氧运动要多做
运动能够减少肥胖，有效地降低高血脂。同时，长期的运动能够改善高血压、冠心病等。
研究证明，有氧运动可以减少动脉粥样斑块硬化的形成，也具有预防和控制的作用。坚持每周3次左右的有氧运动，可以在公园、河边跑步，或者是爬山，呼吸更多的新鲜空气，提升自己的体质。
3.注意饮食
在饮食这一块，尽量避免高脂，辛辣刺激的食物，尽可能地选择多种多样的瓜果蔬菜，像白菜，胡萝卜这一类的蔬菜，有助于保持血管弹性。
同时，也要注意一下营养的均衡性，肉类和蔬菜的搭配，不要光吃肉不吃菜。
目前，关于血管硬化的治疗主要以降压、降脂为主，有助于改善和控制病情。对于病情较严重的患者来说，则需考虑在医生的指导下进行药物、静脉注射溶栓和手术等治疗方法。
其实随着人年龄的增长，血管也是会慢慢老去。无需过度担忧，我们要保持乐观的心态和良好的生活方式，去延缓血管硬化的到来。
参考资料[1]《血管硬化的治疗现状》.世卫联合健康管理.2022.10.1[2]《喝点红酒，真的可以软化血管？》.西安高新医院.2021.8.29[3]《这么吃，可防动脉粥样硬化！》.中国循环杂志.2021.7.
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