(资料图片仅供参考)
参考内容一：
1．小米与黄豆泡软后加水磨成米粉糊。然后兑入酵面，静置发透后，兑入适量碱水调匀稀糊状；
2．特制烙饼小鏊抹上食油，舀入面糊，烙至皮呈金黄色时，用铲对折成半圆形即可。
参考内容二：
1. 锅内加入1500ml或适量的水（冷热均可）三阅，烧开。
2. 小米面加入碗中，加适量冷水（必须是冷水）搅拌成糊状，不能有疙瘩；玉米面加入碗中，加适量冷水（必须是冷水）搅拌成...
3. 水烧开后，将小米面糊倒入锅中，用勺子迅此新速搅拌，防止形成疙瘩；中小火熬制3-5分钟。中间观察，适当搅拌。
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