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1、main course 主菜，种类有多样。
2、其中有：1）steak 扒类别：牛排，羊排，猪排，鸡排，鱼排。
3、2）pasta 粉类别：意粉，lansange 烤千层皮面食。
4、3）roast 烤类别：烤牛肉，烤猪肉，烤羊肉，烤鸡，lansange ，quiche 法式烤派。
5、4）deepfry 油炸类别：炸鱼，炸虾，炸 veal Schnitzel 面包糠牛肉。
6、5）omelette 西式煎蛋饼。
7、6） vegetable 蔬菜类：以西兰花，椰菜花，土豆，红罗卜等为主。
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