(相关资料图)
1、在肉末中加入一勺生抽、一勺蚝油、料酒和适量胡椒粉搅拌均匀备用。
2、将蒜苗切成颗粒。
3、将豆腐干切成丁。
4、锅里热油,肉末翻炒变色。
5、加入蒜苗和干香草翻炒均匀。
6、加入生抽、老抽、冰糖、胡椒粉,翻炒均匀,然后加水至三分之二的配料,盖上盖子中火焖10分钟左右,然后开盖收汁。
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2、将蒜苗切成颗粒。
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5、加入蒜苗和干香草翻炒均匀。
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