福州新闻网6月27日讯(记者 朱丽萍)你买过临期食品吗?福州部分超市以及商店会设临期商品专区,价格普遍是正常商品价格5折以下,普遍为2~3折。临期食品到底是什么?安全吗?购买临期食品需要注意什么?记者采访了福州市市场监督管理局。
记者近日走访了福州大润发超市(金山店)以及屈臣氏等,发现均设有临期商品区域。在大润发(金山店)记者看到,“临期商品销售专区”设置在电梯口显眼位置,临期商品有饼干、牛奶、干果,也有洗发水、沐浴露以及化妆品等,临期商品价格普遍是正常商品售价的5折以下,有些低至2~3折,一般情况是越接近保质期,折扣越低。
(资料图)
记者:临期食品指的是什么?
市市场监督管理局:临期食品,通常指即将到达保质期,且未超过保质期的预包装食品。那到底离保质期多近才算临期食品呢?
其实,现在国内并没有明确统一的国家标准来定义临期食品的“临近期”。
记者:购买临期食品,安全吗?
市市场监督管理局:正常情况下,购买临期食品是安全的。
《食品安全法》规定,预包装食品应标示产品生产日期和保质期。
保质期是指在食品标签指明的贮存条件下保持品质的期限。在此期限内,预包装食品完全可以销售和消费,是安全的。临期食品是临近保质期,并处于保质期内的食品,不用担心其安全问题。
《反食品浪费法》规定,超市、商场等食品经营者应当对其经营的食品加强日常检查,对临近保质期的食品分类管理,作特别标示或者集中陈列出售。
也就是说,商家不能在消费者不知情的情况下,把临期食品卖给消费者,只能在告知消费者的情况下销售。
于是,很多商家为减少损失,经常采取打折促销等方式,尽快销售临期食品,以减少经济损失。有些超市还会按规定设置临期食品专柜,甚至近些年还开了不少临期食品专卖店。
记者:购买临期食品,要注意什么?
市市场监督管理局:1.查看食品包装
尽量选择正规超市或商店,不要选择无证经营店铺或摊点。购买时要检查食品包装,确保无破损,无胀袋、漏气等现象。
注意查看食品标签上的生产日期、保质期等关键信息,确保产品在保质期内。如发现标注虚假生产日期、保质期或者销售超过保质期的食品,应举报此类违法行为。
2.留意贮存条件
注意临期食品须在标签要求的条件下贮存。若发现需要冷藏或冷冻的临期食品置于常温下,不要购买。
3.按需适量购买
要理性消费,不要因为折扣和低价大量购买临期食品,以免食品过期、变质造成浪费。
另外,购买后应在保质期内尽快食用。食用时发现食品超过保质期,或出现异味、口感异常时,不要食用。
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