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1、做法：准备材料：大米适量，糖适量，酵母适量。用料理机将大米粉碎成粉末；在米粉中加入适量的水、糖和酵母，搅拌成糊状。米和水的比例是1:1；包保鲜膜发酵50分钟左右，再膨胀两倍。电饼铛上下板刷油，倒入米糊，然后将米糊摊平，启动电饼铛，煎至两面金黄；稍后切成左右两片，完成。
2、做法：准备材料：大米、水、泡打粉、糖、油、盐。大米提前泡2天，然后沥干水分；用料理机将浸泡后的大米打成米浆；将米浆打匀，加入泡打粉、油、糖、盐，醒发30分钟；电饼铛预热，将米糊舀入电饼铛，煎至两面金黄。
3、做法：准备食材：大米、胡萝卜、西兰花、鸡蛋、盐。胡萝卜去皮，切成小块，尽量细分；西兰花已经从顶部切掉，备用；最好是米饭蒸熟端出来；加入切碎的胡萝卜和西兰花，打入鸡蛋，加入少许盐调味，用勺子搅拌均匀；锅中倒入少量油，放入适量大米，小火煎至两面金黄熟透。
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