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致癌风波中的阿斯巴甜:被替代趋势已现 多公司称是否利好其他代糖不确定

2023-07-02 11:41:09 来源:凤凰网

人工甜味剂阿斯巴甜的“致癌”疑云,向暗潮汹涌的代糖市场投下了一枚深水炸弹。

如今,真相未明,资本市场上的概念股浪潮却已被激起。


(资料图片)

6月30日,A股代糖板块大幅跳涨,13家相关企业全线飘红,截至发稿,整个代糖概念板块整体上涨约4%。个股方面,保龄宝(SZ002286,股价9.39元,市值34.82亿元)、莱茵生物(SZ002166,股价8.5元,市值63.08亿元)开盘迅速涨停,三元生物(SZ301206,股价34.99元,市值70.79亿元)盘中涨超15%。

《每日经济新闻》记者与多家代糖上市公司取得联系,包括保龄宝、华康股份、金禾实业在内的多家企业均对记者表示,公司产品并不涉及阿斯巴甜。不过,对于该消息是否利好其他代糖产品发展,不少公司持审慎态度,表示仍需观察。

记者通过查阅相关企业、机构以及行业报告发现,随着代糖行业产品不断更新迭代,阿斯巴甜被其他产品替代的趋势早已存在,其似乎正逐步退出代糖舞台。

屡遭质疑的阿斯巴甜“塌房”?

围绕阿斯巴甜的风波始于一则消息。6月29日傍晚,有媒体报道,两名知情人士称,世界卫生组织下属的癌症研究机构——国际癌症研究机构(IARC)或在7月将阿斯巴甜首次列为“可能对人类致癌的物质。”

当日晚间,国际饮料协会委员会ICBA方面迅速发文回击,直言该研究基于不可靠的研究结果,并表示对阿斯巴甜的安全性仍充满信心。

截至发稿,对于阿斯巴甜是否致癌尚无法盖棺定论。据了解,IARC曾承诺在审查时,要与世卫组织和粮农组织联合开展的全面审查“密切协作”,并于7月14日同时发布两项审查的结果。

实际上,在阿斯巴甜被广泛应用的数十年间,几乎每年都有关于其安全性的质疑。

今年5月中下旬,世界卫生组织在官网发布指南,建议不要使用非糖甜味剂来控制体重,或以此降低非传染性疾病的风险。彼时,世卫组织给出的名单列表中就包含阿斯巴甜。

图片来源:世卫组织官方指南截图

在业内学者和相关企业看来,世卫组织发布的指南颇为重磅。黑龙江八一农垦大学食品学院食品质量与安全系主任唐彦君直言,“这个结果颠覆了原来对甜味剂的认识。”

6月下旬,一位国际饮料巨头的内部人士吴越(化名)亦将该指南评价为行业的“爆炸性消息”,他向记者表示,“肯定是(爆炸性消息),对于所有使用代糖的企业来说,都是特别重要的新闻,对于业内而言,这是特别重要的消息。”

“世卫在官网公布消息的时候,在美国的同事第一时间就关注到并且同步了大家,之前我们也一直在关注,因为代糖一直有敏感性和争议性,所以我们随时在看。”吴越表示,接下来可能还会有更详细的信息公布。

直到6月29日,有关阿斯巴甜或将被列为可能对人类致癌的物质消息传出。

记者注意到,过去两个月中,世卫组织关于非糖甜味剂的指南就像一颗石子扔进代糖深海里,并没有激起多少水花。与之形成鲜明对比的是,阿斯巴甜可能致癌的消息发出后,就引起资本市场数十亿规模的资金异动以及相关企业的争相澄清。

两则新闻仅相隔一个多月,为何带来冰与火般截然不同的反响?

“与上一次的发文相比,这次的事件依据性更强,对于单一产品的针对性也更大。”6月30日下午,华康股份(SH605077,股价26.48元,市值60.5亿元)方面向记者分析。

另一位业内人士也部分赞同上述观点,该人士对记者表示,无论是疾病指向或是论据的陈述,这次可能会相对来说更具体一点。

资料显示,世卫组织指南中包含的非糖甜味剂主要包括安赛蜜、阿斯巴甜、甜蜜素、纽甜、糖精、三氯蔗糖、甜菊糖和甜菊糖衍生物等。

图片来源:世卫组织官方微博截图

记者通过查阅产品列表发现,除了华康股份,A股其他代糖上市公司大多也被该指南波及。

营养专家:IARC的结论没那么吓人

回到问题的核心,阿斯巴甜究竟安全吗?

中信证券在最新发布文章中解释了IARC的主要任务和致癌物的对应分级。

据了解,该机构的主要任务是进行和促进对癌症病因的研究,其将致癌物划分为以下几个等级:1类和2A类致癌物(要尽量避免接触),2B类致癌物(无需过度紧张,只有大量接触和长时间接触可能会增加致癌风险),3级和4级致癌物(一般不用担心)。

而根据媒体报道,阿斯巴甜或将被划分为2A类或2B类致癌物。目前,红肉、热饮均属于2A类致癌物;“手机辐射”属于2B类致癌物。

“也没那么吓人。”谈及IARC有关阿斯巴甜可能致癌的判断,6月29日晚,营养健康专家吴佳对记者说到,“这个(或将)要宣布阿斯巴甜致癌的机构,IARC评定的一级致癌物还有酒精、槟榔、加工肉(香肠火腿、熏肉、腌肉)等。按中国目前的法规,阿斯巴甜在合理范围内是可以添加的。”

据了解,我国目前施行的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)规定,阿斯巴甜在各类饮料中的最大使用量为0.6克/千克。

虽然在允许范围内可添加,但从专家和行业分析的趋势上看,阿斯巴甜正“越来越不受待见”。在金禾实业看来,在没有致癌风波之前,阿斯巴甜被其他更新代糖替代的趋势早已有之。

根据沙利文研究数据,2015年至2019年化学合成高倍甜味剂中阿斯巴甜年均复合增长率为-14.1%。据中科院大数据挖掘与知识管理重点实验室披露,随着民众对于健康生活追求的呼声逐年提高,与2006年至2008年期间相比,2018年至2020年间,阿斯巴甜的使用系数几乎同比腰斩。

公开信息还显示,由于人工合成甜味剂中糖精、甜蜜素、阿斯巴甜对于人体健康的隐患逐渐被关注,其安全性受到公众的担忧,欧美部分国家开始禁止或限制其作为食品添加剂使用。

吴佳向记者介绍,因阿斯巴甜前期的负面新闻较多,“现在大家觉得最安全的是像罗汉果糖、甜菊糖这些纯天然的从植物中提取的糖,其次是糖醇类。”

公众健康意识的变化直接影响着代糖行业潮水流动的方向,天然糖提取物与糖醇类产品能否接下阿斯巴甜让出的代糖市场?

上市公司:是否利好“不好说”

在2022年半年报中,保龄宝指出,以2018年元气森林气泡水为起点,食品饮料行业由传统阿斯巴甜逐渐迭代为天然、健康、安全性更高的赤藓糖醇等产品。

图片来源:每日经济新闻 资料图

去年以来,因受赤藓糖醇行业竞争加剧、原料价格上涨以及国际需求放缓等因素影响,A股主要的赤藓糖醇厂家纷纷遭遇业绩滑铁卢。

2023年一季度,保龄宝实现营收6.10亿元,同比下降约7.22个百分点,归母净利润1704.97万元,同比下降约60.09个百分点;三元生物实现营业收入1.16亿元,同比下降57.35%;归母净利润780.82万元,同比下降87.56%。

保龄宝在一季报中坦言,赤藓糖醇的价格下滑是“在预期之中”,并直言即便行业中存在投机者,行业仍存空间。

“资本在发现高利润空间的时候就会一哄而上,但短期投机的新进入者,与长期在功能糖行业深耕的产业公司相比仍有差别,目前,产品价格下滑压缩了利润空间,但也带来了更多减糖、代糖应用场景和使用量的增长。”保龄宝称。

在谈及该消息是否利好糖醇类代糖发展时,保龄宝方面对记者表示,目前新闻刚出,仍需“看市场”;三元生物方面,6月30日下午,记者多次拨打其董秘电话,但未被接通。

华康股份方面则对记者表示,“(影响)不好说,市场上代糖的产品也很多。如果阿斯巴甜被坐实(致癌),肯定是没法用了,那就涉及下游客户配方的修改,下游客户想要修改配方并不是一个简单的事情。”

代糖行业,配方应用的便捷性是天然甜味剂推广使用的一大壁垒。

一位代糖行业内部人士向记者介绍称,当前的天然甜味剂更注重配方方面的应用,需要调它的口感、酸度、甜度、溶解度,并不像人工或者糖醇类的,直接像白糖一样丢到水里,就可以有甜味了。

不过,该人士亦指出,阿斯巴甜这次致癌风波实际上有可能促进天然甜味剂市场的发展。

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