近日，在蔡甸区健康新天地美食街，不少店面门口都贴着“‘透明餐厅’示范店”标牌，当后厨摄像头和第三方平台联网后，顾客点餐时可以在手机上实时查看餐厅后厨的操作。
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对此，蔡甸区市场监督管理局表示，在餐厅安装摄像头并和第三方平台联网，是根据相关统一安排进行的，目的就是为了让顾客用餐更加放心。
手机操作“透明餐厅”后的后厨操作视频截屏。
蔡甸区电信部门免收安装费用，已经为28家网络餐饮单位安装了摄像头，正在对接第三方平台。商户每月宽带费为20元，为了加快样板街建设，区市场监督管理局为健康新天地美食街的入网商户免收半年的宽带费，后续宽带费用由商户与电信部门签订的合同履行。
目前，相关部门只是安装了摄像头，做了一些前期工作，区电信部门正在和相关单位进行沟通，等到平台可以使用后，餐饮后厨的信号就会通过电信的摄像头连接到点餐平台上，向所有消费者公示，让大家可以选择更优质的商户进行消费，让消费者吃得更加安心。
对于“透明餐厅”，引发网友热议。有的网友认为这种做法很好，将厨房晒出来，消费者可以比一比哪家餐厅更干净，然后作出选择。
还有网友称，点餐时会偏向敢于亮出厨房的餐厅，觉得更有保障一些。
有网友提出建议，顾客能看到厨房直播的全过程，吃的也放心，餐厅能有监督的平台，提升自身服务，能吸引更多的顾客。他建议推广这一做法，让更多的消费者受惠。
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（编辑整理：赵乐宁 部分内容来源：记者赵家新）
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