【资料图】
1、将白菜撕成碎片,放入盛有水的碗中,加入少许盐拌匀,然后腌制几分钟。
2、将两个鸡蛋打在碗里,拌匀,放入锅中榨油,炸至金黄色,取出控油备用。
3、锅里热油,放入少许葱姜蒜,再放入少许番茄片,然后放入酸菜炒熟,再放入少许盐。
4、最后在之前加一点酱油和炒鸡蛋,再炒两分钟就可以上桌了。
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1、将白菜撕成碎片,放入盛有水的碗中,加入少许盐拌匀,然后腌制几分钟。
2、将两个鸡蛋打在碗里,拌匀,放入锅中榨油,炸至金黄色,取出控油备用。
3、锅里热油,放入少许葱姜蒜,再放入少许番茄片,然后放入酸菜炒熟,再放入少许盐。
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