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更严重的来了:网友开始抵制一切海鲜,沿海渔民这下遭殃了

2023-08-26 16:53:57 来源:手机网易网

日本核污水直排入海,在中国国内引发的连锁影响还在继续。

就在昨天,“抢盐潮”在多地上演,那些害怕海盐被污染的人,甚至搬空了超市卖盐的货架。直到官方机构发声,我国食盐消费以井盐为主,且供应充足,这场荒诞的抢盐囤盐风波,才逐渐告一段落。


(相关资料图)

然而,虽然大家没有抢盐了,很多人开始担忧起海鲜、日料来,因为恐慌情绪掀起了新一轮的抵制潮。

比如就在刚刚,郑州、武汉等几个地区的餐饮协会,发出了抵制日本海产品的倡议书,呼吁从即日起,全面抵制并停止使用日本方面的所有海产品。

地方餐饮协会的抵制书,和“全面暂停进口日本水产品”官方口径一致,其实也谈不上多么意外。不过,这两天大家的恐慌情绪,明显还要深入许多——从抵制日本的水产品,扩大化为抵制一切海鲜,这样的声音不在少数

我看到,在一些售卖海鲜产品的直播间,出现了很多不友好的评论。尽管卖海鲜的是中国人,是自己的同胞,尽管海鲜产品不是日本进口,而是本地捕捞,网友还是纷纷表示“不敢吃”,甚至叫嚷着“滚”。

还看到有网友说,既然自己分不清是哪片海域的海鲜,那就干脆不吃任何海鲜。

担心海水被污染,进而担心海鲜也被污染,包含放射性物质,这样朴素的食品安全焦虑,其实我完全能够理解。然而,担心归担心,是否该扩大化地抵制一切海鲜产品,连自己同胞都不放过?

海鲜这样的食物,对绝大多数国人来说,不是一种不可替代品,不会天天当饭吃,所以拒吃海鲜,抵制起来其实是没有任何代价的,但很多人没有想过,对很多沿海的渔民而言,它是赖以生存的根基。

中国的海鲜相关产业市场规模,到底有多大呢?2021年,中国饭店协会发布了一份《海鲜餐饮行业市场调研报告》,报告显示,2019年,我国海鲜餐饮行业市场规模超过5581亿元,海鲜餐饮企业数量超过1.5万家。

中国是海鲜消费量最大的国家之一,这两年,国内的海鲜行业还在高速增长,市场规模已经突破了7000亿元。

注意,这只是海鲜餐饮行业的规模,如果算上上下游的相关产业,比如上游的养殖、捕捞,以及养殖、捕捞工具的生产,下游的深加工等等,市场规模还会更大,牵涉面更广。

所以,一些网友盲目恐慌,在没有任何检测证据证明国内的海鲜不达标的前提下,贸然地呼吁抵制海鲜产品,对自己可能没有什么影响,但殊不知,这是端掉了无数渔民的饭碗。

7000多亿元的海鲜餐饮市场背后,是多少个企业?多少个家庭?

生活在内地的网友,可能体会不到海鲜的生产加工的重要性。其实对于沿海地区来说,海鲜不仅是重要的食物,更是生计来源,就如土地之于农民一样。

因此,最先发出抵制声明的餐饮协会,是郑州、武汉等地。因为对它们来说,在整个餐饮份额中,日本的海鲜占比小,哪怕大家扩大化为抵制所有海鲜,受到的影响也比较小。带头抵制,还能有营销效果。

但对于沿海地区,海洋的依赖太深了,和海鲜产业深度绑定,随着抵制日本海鲜变成抵制所有海鲜,它们的海鲜养殖、捕捞、加工等重要行业,将遭遇灭顶之灾。

日本核污水直排入海,已经成为既成事实,同在一片大海上,中国的海鲜产业,到底会受到多大影响,国产海鲜到底还安全安全,现在还有待评估。在海鲜行业承压,在沿海的渔民生计受影响的前提下,还是应该秉持科学理性思维,而不是头脑发热、抵制一切。

事实上,哪怕海水污染确实会波及到海鲜产业,也相信在食品安全监管层面,一直会有重点检测,大家没必要杞人忧天,认为只要吃了海鲜就会被辐射影响。

不管怎么说,此事的代价,不应该是由渔民来承担。从抢盐囤盐,到抵制国产海鲜,恐慌的情绪一味放大,最终受伤的不是别人,只会是我们自己的同胞,甚至是我们自己。

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