争创全国文明城市
日前召开的鹤山市委十三届五次全会提出，要坚持以人民为中心的发展思想，带着感情和责任抓好民生工作，努力让鹤山群众过上更加有品质的生活。其中，养老要坚持居家养老和社区服务相结合，探索多渠道投入、多模式管理“长者饭堂”，提升群众满意度，真正让老百姓得实惠。
(资料图片仅供参考)
鹤山市委书记刘志刚此前在实地调研中强调，要用心用情办好长者食堂这项民生实事，全力打造“暖胃更暖心”的长者食堂，提高老年人的生活幸福指数，把“长者食堂”办好、办长久，保障老人们“舌尖上的幸福”，真正托住社区养老的基础。
记者在走访中发现
鹤山市桃源镇三富村邻里互助会
开设的开心饭堂里
有一位83岁的“开心”大厨
坚守岗位10年
让村中老人食有所依
度过一段幸福“食”光
10年、3580天、7100多餐、上万道美食、6万多人次，这组普通却不平凡的数据背后，是一位83岁老人10年风雨无阻的爱心和坚持。她，就是桃源镇三富村邻里互助会开心饭堂的厨师：陈艳芳。
开心饭堂开设在桃源镇三富村成立邻里互助会（资料图）
开心饭堂位于三富村委会隔壁，约20平方米，外间摆着两张圆木餐桌、20把椅子，靠左手边的墙上挂着一块小白板，上面记着12位老人的名字。内间是陈艳芳的专属天地。过去10年，她用两台煤气灶和一个电饭煲烹饪了上万次美食。
陈艳芳在备餐
每天一早，陈艳芳便去附近的菜市场买菜。临近中午11点，陈艳芳已将午餐全部做好，她先骑上电动自行车给行动不便的孤寡老人陈阿伯上门送餐。然后返回饭堂，为来吃饭的老人们服务。
“今天的莲藕和肉都很烂，容易嚼。”10年来，陈艳芳已对在饭堂用餐的老人们的口味、喜好了解的一清二楚，每一餐她都能做出让每位老人赞不绝口的美食。82岁的陈伟成开心地告诉记者：这里就是他的第二个家。
桃源镇三富村村民 陈伟成
我在这个爱心饭堂吃饭已经足足十年了，每天的饭菜，阿姨做得很周到，很照顾我们这些老人的口味，这很不容易，她煮饭菜真的不错。
陈艳芳为行动不便的老人送餐
对于老人尤其是独居老人来说，做饭菜不是一件容易的事情——一个人的饭菜量难以把握，营养也难免跟不上。长者食堂的出现很好地解决了老人的这一窘境。首先，解决了老人的营养摄入问题，为老人的健康提供基本的膳食保障，免去了一日三餐的烦忧；其次，满足老人的情感和精神交流需求，就餐时的闲聊对于老人来说，是难得的社交时刻；此外，老人需要适度的运动和用脑，走到饭堂就餐，能让老人在这两方面有所兼顾。
鹤山市在桃源镇三富村成立邻里互助会，建设居家养老服务站，设立“开心食堂”并于2013年2月16日开始运作，为村中重点优抚老人、低保或五保老人、重点关爱单亲儿童提供免费就餐服务，对行动不便的老人由义工送餐上门。
然而，由于工资低、休息时间少，饭堂一直找不到合适的厨师。
在三富村委会工作的陈艳芳的儿媳李少英想到了在桃源镇敬老院工作了20多年的婆婆。她将情况告诉给婆婆。陈艳芳听后，二话没说，辞掉当时待遇不错的工作。开始了她在开心饭堂的工作，这一做，就是整整10年。
江门好人、桃源镇三富村村民 陈艳芳
村委会对我们很好，很照顾，我和大家都是朋友，我也没有忘记这份情谊，所以村委会叫我来帮忙我就答应了。
陈艳芳与其他老人开心用餐
10年来，除了每年春假7天假期，陈艳芳几乎没休息过，仅有的两次休息还是因为她的左腿膝盖劳损严重，需要住院治疗，不得不暂别饭堂几天。
桃源镇三富村党支部书记、村委会主任 陈永昌
芳姐几乎没有休息过，任劳任怨，常年为我们村的孤寡老人服务。
江门好人、桃源镇三富村村民 陈艳芳
我喜欢这个工作，我会一直做下去，直到做不动的那一天。
2019年，陈艳芳被评为“江门好人”。
为陈艳芳阿姨点赞！
为“长者饭堂”点赞！
来源：鹤山市融媒体中心（记者：刘飞）、桃源镇（通讯员：施斌麟）
编辑：吕桢华
监制：吕悦怡
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