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据央视新闻报导，8月23日，首届中国牛交易大会在内蒙古自治区兴安盟科尔沁右翼中旗开幕。大会设置专家论坛、牛交易大集、牛产品体验三大活动板块，吸引了全国500余名相关行业的企业家、专家参会。
大会以“做大做强牛产业·培育壮大牛经济·打造全国牛交易示范基地”为主题，邀请了来自国内相关地区的经营企业、肉牛深加工企业开展农牧业品牌展示、营销推介活动，搭建肉牛及绿色农畜产品交流合作交易的一体化平台。还举行了牛产业招商合作项目签约仪式，20个项目集中签约。
据瞭解，内蒙古是我国主要的牛肉产区，科右中旗作为内蒙古33个牧业旗之一，将牛产业作为深入实施乡村振兴战略的主导产业，构建由良种繁育到品牌经营的全链条发展方向。目前，已有近百家企业落户科右中旗，当地的牛存栏数从2018年的26万头增长到现在的50万头。
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