(资料图片)
近期潮湿多雨，野生蘑菇迎来了生长旺季。为进一步防范食用野生蘑菇中毒事件的发生，连日来，江西省抚州市东乡区市场监管局多措并举组织开展野生蘑菇检查防控工作，切实保障人民群众生命安全。
加强宣传，提高认识。该局执法人员在学校门口、农贸市场、餐饮店等场所张贴野生蘑菇勿食、勿买、勿采等内容海报、悬挂宣传横幅、进校园、进社区积极向群众宣传野生毒蘑菇等食品安全知识，积极开展野生蘑菇中毒防控宣传，引导群众不采摘、不买卖、不食用野生蘑菇。
深入市场，强化监管。该局执法人员深入城区农贸市场、乡镇集贸市场等地，逐一检查蔬菜店铺、摊位，现场查看是否存在野生蘑菇的售卖，详细询问经营商户、蔬菜摊主拿货来源并仔细查看各式菌菇类商品货票单据。对售卖野生蘑菇的摊贩进行批评教育，对其销售的野生蘑菇予以没收。
把关流通，筑牢防线。该局要求所有餐饮服务单位不得销售野生蘑菇及其制品，所有学校食堂、单位食堂不得采购、制售野生蘑菇及其制品，并签订《承诺书》，不采购加工来路不明的菌类，进一步压实餐饮单位食品安全主体责任。对于违反规定采购、经营、加工野生蘑菇的行为坚决予以打击。□饶国平 徐慧飘
标签：
