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你需要的东西
服务拼盘
餐巾纸
帕玛森芝士（磨碎）
如何供应意式烤面包。如果您正在寻找一种大众喜爱的廉价但美味的开胃菜，那么 Bruschetta 就是您的不二之选。一些西红柿丁、罗勒、一些香草和香料都放在坚硬的乡村面包上，您的客人会乞求更多。
步骤1
将意式烤面包放在您的盘子上。这部分程序没有正确或错误的方法。最重要的是你让它看起来美观。你可以用你的 Bruschetta 做一个形状（像星星）或者简单地沿着边缘排列它们。只要确保它们放在容易抓取的盘子上即可。
第2步
将它们放在盘子上后，将任何额外的奶酪添加到您的意式烤面包上。很多人喜欢在最后一刻在开胃菜上多撒一点帕玛森芝士。 （你永远吃不够奶酪。）一旦它们已经装盘就这样做，你将防止奶酪溢出，因为你不必将它从砧板上转移到盘子上。
步骤 3
一只手拿着意式烤面包盘，另一只手拿着一叠餐巾纸。即使您只是为几个朋友举办亲密的晚宴，传递开胃菜总是很好的。特别是如果你是厨师，因为那样你就可以获得赞美。它还可以让您在整个晚上与每位客人打招呼几次。当他们拿起意式烤面包时，也给他们一张餐巾纸。
步骤4
当剩下一份意式烤面包时，重新装满盘子。有些人觉得如果他们把盘子里的最后一道开胃菜拿走是不礼貌的。为避免他们感到尴尬，只需在盘子空之前重新装满。如果您有一位不那么害羞的客人并把它拍下来，那也没关系。
提示
使用又长又窄的盘子。这将使意式烤面包在人们伸手去拿时更容易抓取，而不是将其放在圆形盘子上。如果您将这些放在桌子上，请为您的客人添加一把钳子来夹住意式烤面包。这不仅更卫生，而且您的客人也不必担心浇头会洒在他们的衣服上。
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