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历时接近一年半，在募资金额砍半后，绝味食品（603517）11亿元定增资金终于到账。
12月27日，绝味食品(603517.SH)公布了非公开发行A股股票的最新进展，本次定增发行对象共计15家，发行价为51.21元/股，合计发行2260.80万股，募集资金约11.80亿元，资金已经于12月22日到账。境外机构投资者UBS AG认购的金额最多，为3.02亿元，同时UBS AG跃升为绝味食品第九大股东，持股0.92%。
绝味食品本次定增的发行对象
按照定增方案，绝味食品本次募集的资金将用于广东佛山年产6.57万吨卤肉制品及副产品加工建设项目和广西南宁年产2.5万吨卤肉制品及副产品加工建设项目。绝味食品表示，近三年来，广东、广西等地产能利用率常年达到80%以上，部分年份甚至超过100%，公司的快速增长使得现有生产线产量扩张压力倍增，直接影响了公司在这些地区的快速供货能力。
广东和广西确实是绝味食品当前非常重要的市场之一，根据绝味食品最新财报，2022年前三季度，绝味食品来自华南地区的收入为10.81亿元，占比21.69%，仅次于华中市场。
绝味食品今年前三季度按地区划分的收入情况。
不过，在发布定增预案之初，也就是2021年8月，绝味食品原本想要投建的项目不只是这两个，还包括江苏常州、湖南长沙、辽宁盘锦、四川遂宁4个项目，6个项目合计将建设16万吨产能，相应地，原本的募资金额要高很多，为23.83亿元。
今年3月，绝味食品修改了定增方案，募资金额腰斩，建设项目也砍掉4个，当时绝味食品对媒体回应称，主要是考虑到目前的经济形势和资本市场情况。
除了绝味食品外，就在12月19日晚间，另一个卤制品上市公司煌上煌（002695）也发布了非公开发行A股股票的预案，预计募集资金4.5亿元，主要用于提升公司自动化生产水平，扩大产能。
不过，摆在这两个卤制品巨头面前的，除了产能问题外，今年还有一个更现实的问题——净利润暴跌。2022年前三季度，绝味食品实现营业收入51.20亿元，同比增长5.64%；净利润为2.19亿元，同比下跌77.24%。同期，煌上煌实现营业收入16.17亿元，同比下跌16.33%；净利润为8448.68万元，同比下跌53.97%。
