最好的旅途时光中
【资料图】
唯有风景与美食不可辜负
“旅行”与“美食”
哪个都不能错过
当然不能错过唐山曹妃甸
吃货的快乐这不就安排了!
唐山 • 曹妃甸
每逢春夏交接之际,曹妃甸的空气中,总弥漫着些许鲜甜的味道。路过渤海湾的季风,吹醒了曹妃甸海域沉睡的各类海鲜。
停靠在渔港码头的一排排渔船,也在时刻准备着出海捕捞。不久后,一艘艘满载而归的渔船,带回了食客们期待已久的各色海鲜。
梭子蟹
此时个头大、肉又多、滋味鲜甜的梭子蟹最为抢手,因为在一只曹妃甸梭子蟹的身上,你能体会到什么叫“吃肉吃到饱”!蟹肉味道丝丝鲜甜,让人欲罢不能。
皮皮虾
说到曹妃甸海鲜,就不得不提起皮皮虾的吃法。曹妃甸人吃皮皮虾必须得用盆,端起一盆皮皮虾,让皮皮虾一家人整整齐齐地坐在蒸锅里。也因如此,每个到曹妃甸的外地游人,都会入乡随俗的点上一桌子海鲜,一边吹着海风,一边大快朵颐,品尝着地道曹妃甸海鲜的鲜甜。
河豚
曹妃甸人气最高的海鲜还是河豚,“不食河豚不知鱼味,食了河豚百鱼无味”,这一口河豚的美味,让京津冀乃至全国的河豚爱好者每年都会齐聚唐山曹妃甸。一道河豚,百种烹饪,让人吃到停不下来。
蛏子
这个时候,很多曹妃甸人都会赶海挖蛏子!在沙滩上,先用铲子一层一层铲开沙,然后发现直径一厘米左右的圆洞,这就是找到蛏子窝了,这时候倒出一点盐,迅速撒进蛏子窝里。过一会儿,洞口就会开始冒泡,再过几秒钟,蛏子就会从洞里探出头来,这时候只需要眼疾手快,你就可以抓到蛏子了!
贝类海鲜
花蛤、海螺等等纷纷上市。这个时候在市场上看到最多的应该是贝类啦!花蛤便宜省事,水煮、辣炒皆可。
毛蚬子,学名毛蚶。生长在泥沙里。曹妃甸人喜欢用其拌凉菜和剁馅包饺子,很好吃。
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